
Croix qui marque l’emplacement de l’ancienne église paroissiale de Saint-Pierre de Lagriffoul
La première trace que nous ayons du lieu de Lagriffoul date de 974, il est présent dans un acte de Garsinde qui cède « l’Agrifolia » à Notre-Dame de Vabres. Cet espace, entre le château et l’église, se fortifia sans doute au fil du Xème et XIème siècle.
L’église castrale est citée officiellement en 1231, c’est alors une église paroissiale. Entre 1265 et 1275, Bernard de la Bourdarié, un parfait cathare, passe par le village de La Grifoul. Il ne semble rien rester de ce village, si ce n’est des ruines de l’église et du château.
Au XVIIème siècle, l’église Saint-Pierre est annexe de Saint-Jacques de Travanet et elle est restaurée en 1778. En 1793, elle est détruite par les patriotes de Montredon-Labessonnié (confer : la légende du gourp de los campanos), mais en 1795, on fait arrêter 8 catholiques qui étaient venu assister à une messe de nuit en cette église. Après cette date, il semble que l’église tomba en ruine jusqu’à aujourd’hui.
En 1891, on installe une croix à l’emplacement de cette ancienne église, une plaque lui est ajoutée.
Aujourd’hui, il ne reste que quelques ruines qui témoignent de ce bâtiment, elles sont sur un terrain privé.

Vue depuis l’église
Source :
- CABIE, Edmond, Albia christiana, 1895.
- BRU, Henri, La Révolution à Montredon, extrait de la Revue du Tarn.